Treat Box, 4x200g karameller assorteret, Lentz

Fin gaveæske med 200g Lentz karameller, mix - med havsalt, chokolade og hasselnødder. Hemmeligheden bag den utrolig bløde og glatte karamel? En traditionel fransk opskrift, en kobber pande og den dygtige chocolatier Michael Lentz, mens han med rund hånd lader smør, fløde ogøvrige ingredienser simre sammen for at skabe den rene smelte-i-munden karamel forkælelse. Denne æske med karamel mix indeholder, karamel med havsalt, karamel med chokolade og karamel med hasselnødder.

Bag håndværket hos Lentz Copenhagen er manden Michael Jacques Lentz, der ikke kun er bager, konditor og en udsøgt chokoladefabrikant, men også en flittig, innovativ perfektionist, der nyder de gode ting i livet. Siden 1986 har han været i konfektureverdenen og arbejdet med nogle af de bedst kendte navne i branchen, blandt andre den verdenskendte kok, Rasmus Bo Bojsen og chokolademærket AXOCO. Michael Lentz arbejder personligt i sit køkken et sted lidt uden for København - både ved tilberedning af hjemmelavet karamel og håndlavet chokolade såvel som ved oprettelse af nye opskrifter. Lentz chokolader og karameller skal nydes friske, og det er de udvalgte råvarer og gode ingredienser der skal være kendetegnet for de gode smage. Holdbarheden er derfor kort sammenlignet med fabriksfremstillede chokoladeprodukter der ofte kan holde sig i flere år, men kortere holdbarhed er ønskeligt når vi taler om smag, nydelse og kun de gode ingredienser. Lentz er kompromisløs og ønsker håndværk af meget høj kvalitet.

Varenummer71084881
Ingredienser

 

Fløde35%(37%)(EU), sukker, glukose, mørk chokolade(Venezuela kakaobønner, sukker, kakaosmør, vanilje)(4%), italienske hasselnødder(2%), fransk smør(2%), kakaosmør, havsalt,(0,7%), emulgator: solsikkelecithin

Kakaotørstof: Mindst 72%


Tilbage til toppen