Lentz syltet grapefrugt, overtrukket med mørk chokolade 6x100g

I en lille landsby i Korsika, den fjerdestørste ø i Middehavet hvor storslået natur og fantastisk mad går hånd i hånd, dyrker farmerne appelsiner, citroner, grapefrugter og ingefær. Efter høst vil har hver frugt deres individuelle skæring, hvorefter de sendes til LENTZ Copenhagen. Her er de dygtige chokolatierer klar til at give dem en tynd coating af enten lys eller mørk chokolade. Chokoladevalget er specielt udvalgt til den enkelte frugt for individuelt at fremhæve og give optimal smagsoplevelser med de lækre smage i skøn forening. Nyd den søde, let bitre smag af grapefrugt coated med mørk chokolade, og få en stor og øjeblikkelig smagsoplevelse, hvor alle mundens smagsreceptorer sættes igang.

Bag håndværket hos Lentz Copenhagen er manden Michael Jacques Lentz, der ikke kun er bager, konditor og en udsøgt chokoladefabrikant, men også en flittig, innovativ perfektionist, der nyder de gode ting i livet. Siden 1986 har han været i konfektureverdenen og arbejdet med nogle af de bedst kendte navne i branchen, blandt andre den verdenskendte kok, Rasmus Bo Bojsen og chokolademærket AXOCO. Til denne dag arbejder han personligt i sit køkken et sted lidt uden for København - både ved tilberedning af hjemmelavet karamel og håndlavet chokolade såvel som ved oprettelse af nye opskrifter. Hans inspiration kommer fra alle dele af verden, men især fra Paris, hvor chokoladeproducenter som ham selv, stræber efter at skabe perfektion i hver bid.

Varenummer71084842

Tilbage til toppen