Frisk, autentisk og kompromisløs kvalitet
Hos TE & KAFFE specialisten er te ikke bare te - det er en passion, et håndværk og en oplevelse i hver eneste kop. Vi går ikke på kompromis med kvaliteten, og vores te er friskproduceret, så du får den bedst mulige smagsoplevelse.
Vi bruger kun de bedste råvarer. Køber du f.eks. en blomsterte, kan du være sikker på, at teen indeholder ægte blomster. Vores teblandinger lever altid op til deres navn, fordi vi bruger de bedste ingredienser. Det handler om autenticitet, rene smage og en kompromisløs tilgang til fødevaresikkerhed.
Langvarige partnerskaber
Vi stiller høje krav til televerandører og samarbejder udelukkende med et fast panel af leverandører, som vi har opbygget tillidsfulde relationer til gennem mange år.
Vores leverandører kontrollerer dyrkningsforhold, høstmetoder og håndtering af teen i de teproducerende lande. Vi får prøver leveret af al te før bestilling - for at vi kan være helt sikre på kvaliteten, inden vi bestiller det pågældende batch. Ved teens hjemkomst sættes teen i karantæne, indtil vi igen har testet den hjemkomne te op mod prøven, vi bestilte ud fra. Vi køber udelukkende gennem sikre kanaler med indgang til EU. Det giver os fuld garanti for, at alle standarder overholdes.
Te fra verdens fineste områder
Vi udvælger te fra nogle af verdens mest anerkendte teproducerende områder. Vores sortiment omfatter te fra flere distrikter i Kina, ligesom vi henter te fra bl.a. Sri Lanka, Indien, Japan, Nepal, Vietnam, Tanzania, Kenya, Rwanda, Taiwan og Java. Vi smager og hjemkøber også jævnligt Premium teer, hvor vi bl.a. har teer fra Colombia og Sydkorea.
Vi køber og producerer med arten Sinensis - en highland-teplante, der trives i højlandets køligere temperaturer og subtropiske klimaer. Sinensis har finere blade med mange smagsnuancer og en mere nuanceret aroma.
Udviklet med indsigt og passion
Udviklingen af nye teer er en dynamisk proces, hvor vi konstant følger markedets trends, forbrugernes præferencer og sæsonernes skiftende behov. Om foråret og sommeren fokuserer vi på lette, friske smage med frugt og blomster, der passer til varmere dage. Efteråret og vinteren bringer en anden stemning, hvor vi søger varme, dybde og komfort - med krydderier, urter og fyldigere noter, der understøtter hyggen i den kolde tid.
Ud over sæsonernes skiften holder vi også altid nøje med, hvad der rører sig i te-verdenen. Når vi udvælger og udvikler nye blandinger, sker det med helhedsblik på vores portefølje - og med en ambition om altid at tilbyde te, der passer til tiden, smagen og stemningen.
Håndpakket te
Pakningen af vores te er et håndværk, hvor præcision og autenticitet er i fokus. Vi værner om det manuelle arbejde og pakker hver eneste pose i hånden - fra dosering til etikettering.
Alle teblandinger har hver sin unikke opskrift. Opskriften følges nøje af vores erfarne teblandere og vejes af i tønder, hvor et batch aldrig kan være større end 30 kg. De små produktioner betyder, at alle blandinger blandes grundigt og sikrer, at alle teer sælges friske. Teblandingen afsluttes med, at tønden sættes i rotation. Til slut vejes teen nøje af og fyldes i forskellige emballager med en beskyttende barriere, der sikrer optimal friskhed. Hver etiket påsættes manuelt, og poser eller dåser forsegles omhyggeligt, inden de pakkes i kasser. Denne håndholdte proces garanterer, at hver eneste te lever op til vores kompromisløse kvalitetsstandard.